RESEP & CARA MEMBUAT SOTO MEDAN MAKNYUS

RESEP & CARA MEMBUAT SOTO MEDAN MAKNYUS


Soto bersantan khas Medan ini layak Anda coba di rumah. Tak perlu repot mencari resepnya. Gunakan saja resep soto Medan berikut ini.

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
- 400 gram udang peci
- 3 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1,5 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 2.000 ml santan encer dari perasan santan kental
- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit, bakar

Bahan Pelengkap:
- 6 butir telur rebus, kupas, belah 2 bagian
- 3 buah tomat, potong-potong
- 2 buah kentang rebus, potong-potong
- 50 gram emping goreng
- 3 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Tuang santan encer. Didihkan. Tambahkan garam. Masak sampai udang matang.

3. Tuang santan kental. Didihkan lagi.

4. Sajikan bersama pelengkap.

RESEP MEMBUAT BUBUR CANDIL DARI SINGKONG

RESEP MEMBUAT BUBUR CANDIL DARI SINGKONG


Indonesia kaya akan kuliner tradisional yang rasanya tidak kalah enak. Salah satu jenis kuliner yang banyak variasinya adalah bubur. Indonesia kaya akan variasi bubur, salah satunya adalah Bubur Candil.

Bubur yang disajikan dengan kuah santan ini akan membuat waktu berkumpul kamu menyenangkan. Berikut adalah resep Bubur Candil dari Singkong.

Bahan:

- 2 buah singkong
- 3 sendok tepung kanji, larutkan dalam 100 ml air
- 500 ml santan, didihkan
- Garam secukupnya
- 150 gram gula merah
- 350 ml air

Cara Membuat:

1. Kupas singkong, lalu cuci hingga bersih. Potong menjadi 4 bagian, rebus hingga matang.

2. Setelah singkong matang, potong dadu. Sisihkan.

3. Rebus air bersama gula merah. Rebus hingga gula cair. Untuk menambah rasa tambahkan sedikit garam.

4. Masukkan singkong rebus, aduk hingga merata.

5. Tambahkan kanji yang sudah dilarutkan. Masukkan perlahan. Aduk hingga matang.

6. Siapkan mangkok saji. Masukkan singkong yang sudah jadi bubur tambahkan santan.

7. Bubur Candil dari Singkong siap disajikan.

Mudah sekali bukan cara membuatnya? Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Resep Bolu Tape Kreasi Baru

Resep Bolu Tape Kreasi Baru – Memberikan kreasi dalam makanan yang dibuat menjadi hal yang menarik untuk dilakukan. Terlebih lagi jika Anda suka membuat kue bolu. Kue yang satu ini banyak digemari oleh masyarakat karena cita rasanya yang nikmat. Anda dapat membuat kreasi kue bolu dengan menambahkan tape pada adonan supaya rasanya seperti bolu legit karamel. Tentu rasa dari bolu akan berbeda dengan menambahkan bahan tersebut. Resep bolu tape dibuat dengan menambahkan tape singkong. Anda harus memilih tape yang sudah matang dengan tekstur yang lunak, sehingga tape mudah dihancurkan dan dapat bercampur merata dengan adonan.

Resep Bolu Tape Kreasi Baru

Rating: 51

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 45 minutes

Total Time: 1 hour, 15 minutes

Bahan / Bumbu :

1. 200 gram tepung terigu
2. 400 gram tape singkong manis
3. 8 butir telur
4. 225 gram gula kastor
5. 200 ml santan kental
6. 1 sendok makan emulsifier
7. 50 ml minyak goring
8. 
   

Cara Membuat :

1. Tumbuk tape singkong hingga benar-benar lembut.
2. Campurkan tape dengan santan kental dan aduk hingga rata.
3. Kocok telur, gula pasir hingga berwarna putih dan mengembang.
4. Tambahkan emulsifier sampai adonan menjadi sedikit kental.
5. Masukkan tepung terigu dengan cara diayak diatas adonan dan aduk hingga rata. Tujuannya agar tepung yang dicampurkan tidak menggumpal.
6. Masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan dan aduk terus sampai tercampur merata.
7. Masukkan minyak goring, aduk kembali adonan hingga rata.
8. Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin yang telah lapisi dengan cup paper.
9. Panaskan oven hingga bersuhu kurang lebih 180 derajat celcius.
10. Tunggu sampai adonan matang dan mengembang sempurna.
11. Angkat kue yang sudah matang dan hidangkan.

Notes

Resep bolu tape dibuat dengan menambahkan tape singkong. Cara mencetaknya dapat menggunakan cup paper agar tampilan lebih cantik.

3.1

Cara membuat resep bolu tape dapat ditambahkan kombinasi berupa aneka macam toping seperti keju, kacang kenari, dan lain-lain. Selain untuk menambah cita rasa pada bolu tape, juga untuk menambah keindahan dari kue bolu yang dibuat.

Resep Aneka Kue Donat Mudah Praktis dan Enak

Resep Aneka Kue Donat Mudah Praktis dan Enak – Resep aneka kue donat saat ini banyak dicari, pasalnya makanan ini memang memiliki cita rasa yang lezat. Donat adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Berbagai aneka kue donat dapat Anda temukan di Indonesia, seperti Resep Donat Kentang Empuk. Bagi Anda yang ingin membuat kue yang satu ini, simak ulasan berikut. Untuk membuat kue donat bukanlah hal yang sulit. Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Aneka kue donat yang Anda buat akan terasa lebih enak karena buatan sendiri. Ini dia tips membuat aneka kue donat enak dengan cara yang mudah.

 

Resep Aneka Kue Donat Mudah Praktis dan Enak

Rating: 51

Prep Time: 45 minutes

Cook Time: 1 hour

Total Time: 1 hour, 45 minutes

Resep aneka kue donat mudah dalam pembuatannya. Bahan-bahan yang dibutuhkan hanya sedikit, atau Anda juga dapat menambahkan bahan lain sebagai campuran.

Bahan / Bumbu :

1. Tepung terigu 500 gram
2. Ragi instan 6 gram
3. Gula pasir 4 sendok makan
4. Susu bubuk 3 sendok makan
5. Mentega 3 sendok maka
6. Garam 2 sendok teh
7. Telur 2 butir (ambil kuningnya saja)
8. Air 200 cc

Cara Membuat :

1. Kocok telur menggunakan sendok, masukkan gula pasir, susu, garam, mentega dan juga tepung terigu. Aduk hingga merata.
2. Masukkan ragi ke dalam air, aduk hingga rata dan tuang ke adonan. Aduk dan uleni adonan tersebut hingga kalis, diamkan selama 20 menit.
3. Bagilah adonan tersebut menjadi ukuran yang kecil-kecil, diamkan lagi selama 20 menit.
4. Resep aneka kue donat selanjutnya yaitu Anda dapat langsung membuat lingkaran setiap bagian adonan, bolong tengahnya menggunakan jari Anda.
5. Goreng donat tersebut menggunakan minyak panas, apinya kecil saja. Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan. Donat siap dihidangkan.

3.1

Itu adalah resep donat versi Resep Masakan Indonesia yang tidak menggunakan bahan campuran lain kecuali hanya bahan utama tepung terigu saja. Bagi Anda yang ingin menambahkan bahan lain agar rasanya lebih nikmat, Anda juga bisa menambahkannya atau bisa juga mencoba Resep Donat Tanpa Telur. Bahan yang sering digunakan untuk membuat donat adalah kentang. Dengan menambahkan kentang, donat akan terasa lebih lembut dan empuk. Jika ditambah dengan kentang, rebus kentang terlebih dahulu dan haluskan. Setelah itu campurkan kentang ke dalam adonan, uleni hingga kalis. Sekian yang dapat disampaikan mengenai resep aneka kue donat, semoga dapat bermanfaat bagi Anda semua.